retortverpakking
Een retortzakje is een gelamineerde plastic verpakking die dun, lichtgewicht en flexibel is en wordt gebruikt om verwerkte maaltijden in te bewaren. Het is een alternatief voor aluminium blikjes en glazen potten dat de levensduur van traditionele voedselconserveringstechnieken combineert met het gemak en de voordelen van een dunne, buigzame container.
Traditionele voedselzakjes voor retorten zijn doorgaans meerlaags en gemaakt van een combinatie van polypropyleen (PP), aluminiumfolie en polyethyleen (PET). Deze materialen worden gebruikt vanwege hun duurzaamheid en zijn bestand tegen de hoge temperaturen en druk van het retortproces, waardoor een langere houdbaarheid wordt gegarandeerd.
Onze thermovormfolies voor sterilisatie- en retorttoepassingen met gemiddelde en hoge barrière-eigenschappen zorgen voor een langere houdbaarheid van uw producten. Ze bieden extreem hoge zuurstof- en waterdampbarrières en een snel herstel van de barrière-eigenschappen na retorting. De films hebben een verbeterde sealsterkte en passen perfect bij de productvorm. Onze thermovormfolies zijn geschikt voor pasteurisatie, sterilisatie, retort- en magnetrontoepassingen.
Retortzakje
Het retortzakje, ontwikkeld in de jaren vijftig, is een flexibel pakket (zakje, bakje, schaal, kom of beker) dat wordt gebruikt in plaats van het cilindrische metalen blikje of de glazen pot. Een flexibele buidel is de meest voorkomende verschijningsvorm. Deze is aan drie of vier zijden hermetisch afgesloten en gemaakt uit één of meer lagen plastic of folie, waarbij elke laag een specifieke functionaliteit heeft. De keuze van barrièrelagen, kitlagen en voedselcontactlagen is afhankelijk van de verwerkingsomstandigheden, producttoepassing en gewenste houdbaarheid. Typische verwerkingsomstandigheden omvatten temperaturen van 121 graden gedurende maximaal 30 minuten.
Sollicitatie
- Huisdierproducten, inclusief lekkernijen en natvoer
- Sap- en yoghurtdranken
- Klaar om voedsel te eten
- Soepen, rijst, sauzen, voorgekookte groenten en meer
